摄入总能是指饲料中所含的全部能量,即饲料中蛋白质、脂肪和糖类三大能源物质完全燃烧所释放出来的全部能量。A. 对B. 错

摄入总能是指动物摄入的饲料中所含有的全部能量，包括蛋白质、脂肪和糖类等主要能源物质。这些物质在完全燃烧时释放出的能量即为饲料的总能量。因此，摄入总能确实是指饲料中蛋白质、脂肪和糖类三大能源物质完全燃烧所释放出来的全部能量。