题目
优良的青贮饲料不含哪种有机酸()。A. 酪酸B. 乳酸C. 醋酸D. 丁酸
优良的青贮饲料不含哪种有机酸()。
- A. 酪酸
- B. 乳酸
- C. 醋酸
- D. 丁酸
题目解答
答案
答案:酪酸
解析
青贮饲料在发酵过程中会产生多种有机酸,其中乳酸、醋酸和丁酸是主要的发酵产物。乳酸是乳酸菌发酵的主要产物,醋酸和丁酸则是其他微生物发酵的产物。优良的青贮饲料应以乳酸为主,因为乳酸能有效降低pH值,抑制有害微生物的生长,从而保证青贮饲料的质量。而酪酸不是青贮饲料发酵过程中的主要产物,且其存在可能表明发酵过程不理想,因此优良的青贮饲料不应含有酪酸。