金属材料抵抗局部变形特别是()的能力称为硬度。A. 划痕B. 拉断C. 压痕D. 塑性变形E. 开裂

硬度是衡量金属材料性能的重要指标，其核心定义是材料抵抗局部变形的能力。题目中的关键点在于理解硬度具体针对哪些类型的局部变形。需要区分硬度与其他力学性能（如强度、韧性）的不同：硬度主要关注表面或局部区域的抵抗能力，而强度和韧性则涉及整体受力或断裂行为。

破题关键：明确硬度的定义中包含哪些变形类型，排除与强度、韧性相关的选项（如拉断、开裂）。

选项分析

1. A. 划痕
   划痕是表面因摩擦产生的局部变形，属于硬度的定义范围。

2. B. 拉断
   拉断是材料在拉伸力作用下整体断裂，属于强度问题，与硬度无关。

3. C. 压痕
   压痕是材料在压力作用下产生的局部凹陷，直接反映硬度大小。

4. D. 塑性变形
   塑性变形是材料在外力作用下产生的不可逆形变，硬度的核心功能即抵抗此类变形。

5. E. 开裂
   开裂是材料内部结构破坏的表现，属于韧性或强度问题，与硬度无关。

结论：正确答案为 A、C、D。