题目
高山茶区,雨水多,湿度大,多(),茶树形成的()比较多,这就是高山多名优绿茶的道理。A. 红、橙光;茶多酚B. 红、橙光;氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质C. 蓝、紫光;茶多酚D. 蓝、紫光;氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质
高山茶区,雨水多,湿度大,多(),茶树形成的()比较多,这就是高山多名优绿茶的道理。
A. 红、橙光;茶多酚
B. 红、橙光;氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质
C. 蓝、紫光;茶多酚
D. 蓝、紫光;氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质
题目解答
答案
D. 蓝、紫光;氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质
解析
高山茶区由于雨水多、湿度大,导致蓝、紫光较多。蓝、紫光有利于茶树中氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质的形成,这些成分是形成绿茶香气和口感的重要因素。因此,高山茶区的茶树形成的氨基酸、叶绿素和含氮芳香物质较多,从而使得高山茶区的绿茶品质优良。