负责建立健全动物疫情监测网络,加强动物疫情监测的是()A. 国务院农业农村主管部门B. 动物卫生监督机构C. 县级以上人民政府农业农村主管部门D. 动物疫病预防控制机构E. 县级以上人民政府

根据《中华人民共和国动物防疫法》的规定，县级以上人民政府负责建立健全动物疫情监测网络，加强动物疫情监测。动物疫情监测网络的建立和维护是确保动物疫情能够及时发现和有效控制的重要措施，这需要政府层面的统筹和协调。