添加沙砾的作用是提高蛋壳质量。A. 正确B. 错误

本题考查家禽饲养中饲料添加剂的作用，核心在于区分沙砾的实际功能与蛋壳质量的影响因素。
关键点：

1. 沙砾的主要作用是帮助鸡的肌胃磨碎食物，促进消化；
2. 蛋壳质量的提升依赖于钙的摄入（如贝壳粉、石灰等含钙物质）。
   题干混淆了两者的作用，需通过基础生物学知识判断正误。

沙砾的作用：
沙砾是鸡消化系统中不可或缺的辅助工具。鸡没有牙齿，食物进入肌胃后，沙砾会与胃酸、肌肉收缩共同作用，将食物磨碎，便于消化吸收。因此，沙砾的添加目的是改善消化效率，而非直接影响蛋壳质量。

蛋壳质量的影响因素：
蛋壳主要由碳酸钙构成，其质量与母鸡摄入的钙量密切相关。饲料中需添加含钙物质（如贝壳粉、石灰）和维生素D（促进钙吸收），而非沙砾。若钙摄入不足，蛋壳可能出现薄壳、软壳等问题。

结论：
题干中“添加沙砾提高蛋壳质量”的说法错误，正确答案为B。