在金属材料的热塑性变形过程中，哪个阶段会形 成新的晶粒？A. 回复B. 再结晶C. 晶粒长大D. 冷变形

步骤 1：理解金属材料的热塑性变形过程
金属材料在热塑性变形过程中，会经历回复、再结晶和晶粒长大等阶段。这些阶段是金属材料在高温下塑性变形时，微观结构变化的三个主要阶段。

步骤 2：分析各阶段的特征
- 回复阶段：金属材料在高温下塑性变形后，内部的应力和缺陷会逐渐减少，但晶粒结构基本保持不变。
- 再结晶阶段：在回复阶段之后，随着温度的升高，金属材料内部会形成新的晶粒，这些晶粒的结构和形状与变形前的晶粒不同。
- 晶粒长大阶段：在再结晶阶段之后，随着温度的进一步升高，新的晶粒会逐渐长大，晶粒的尺寸会增加。
- 冷变形阶段：金属材料在室温下塑性变形时，不会形成新的晶粒，只会产生加工硬化和晶粒细化。

步骤 3：确定形成新晶粒的阶段
根据上述分析，形成新的晶粒的阶段是再结晶阶段。