在建设农业强国的过程中，保障()始终是头等大事。A 农业科技发展B 粮食和重要农产品稳定安全供给C 农民收入增长D 农村基础设施建设

本题考查对国家农业政策核心目标的理解。关键点在于明确“保障粮食安全”始终是农业发展的首要任务。题目中的选项虽然都与农业相关，但需结合“头等大事”这一核心要求，判断哪个选项最符合国家政策的优先方向。

解题思路：

1. 明确考查重点：题目强调“头等大事”，需选择最基础、最优先的保障内容。
2. 分析选项关系：
   • A（农业科技发展）和D（农村基础设施建设）是提升农业生产力的手段，属于支持性措施。
   • C（农民收入增长）是农业发展的目标之一，但依赖于粮食等农产品的稳定生产。
   • B（粮食和重要农产品稳定安全供给）直接关系国家粮食安全，是农业发展的基础保障，具有最高优先级。
3. 政策依据：国家多次强调“确保粮食安全是治国安邦的头等大事”，直接对应选项B。