8、露天栽培的日本绿茶有（）A. 煎茶B. 玉露茶C. 玉绿茶D. 番茶

本题考查日本绿茶的种类及其栽培方式。关键点在于区分不同绿茶的栽培环境（露天或遮阴）及加工方式。需明确：

1. 玉露茶因需遮阴培养，属于温室栽培，与其他选项不同；
2. 煎茶、玉绿茶、番茶均为露天种植，通过蒸青工艺制作。

选项分析

A. 煎茶

• 露天栽培，经蒸青后揉捻、干燥，是日本产量最大的绿茶。

B. 玉露茶

• 温室遮阴栽培，叶片柔软、氨基酸含量高，属于高档茶，不符合题意。

C. 玉绿茶

• 与煎茶类似，露天种植，加工方式相同，属于普通绿茶。

D. 番茶

• 用老叶或茶梗制作，露天栽培，品质较煎茶低，但属于露天绿茶。