题目
发酵工业应用的微生物以及引起食品腐败变质 的微生物都属于哪一类型 A. 低温型B. 中温型C. 高温型D. 都不是
发酵工业应用的微生物以及引起食品腐败变质 的微生物都属于哪一类型
- A. 低温型
- B. 中温型
- C. 高温型
- D. 都不是
题目解答
答案
引起人和动物疾病的病原微生物、发酵工业应用的微生物菌种以及导致食品原料和成品腐败变质的微生物，都属于这一类群的微生物。
因此，它与食品工业的关系密切。
2.1.3高温型微生物 它们适于在4550以上的温度中生长，在自然界中的分布仅局限于某些地区，如温泉、日照充足的土壤表层、堆肥、发酵饲料等腐烂有机物中，如堆肥中温度可达6070。
因此，它与食品工业的关系密切。
2.1.3高温型微生物 它们适于在4550以上的温度中生长，在自然界中的分布仅局限于某些地区，如温泉、日照充足的土壤表层、堆肥、发酵饲料等腐烂有机物中，如堆肥中温度可达6070。
解析
步骤 1：确定微生物的类型
发酵工业应用的微生物以及引起食品腐败变质的微生物都属于中温型微生物。中温型微生物是指在25-37摄氏度的温度范围内生长良好的微生物。这类微生物在自然界中广泛存在，包括许多与人类生活密切相关的微生物，如乳酸菌、酵母菌等。
步骤 2：分析选项
A. 低温型：低温型微生物是指在0-20摄氏度的温度范围内生长良好的微生物，不符合题意。
B. 中温型：中温型微生物是指在25-37摄氏度的温度范围内生长良好的微生物，符合题意。
C. 高温型：高温型微生物是指在45-50摄氏度以上的温度范围内生长良好的微生物，不符合题意。
D. 都不是：不符合题意。
发酵工业应用的微生物以及引起食品腐败变质的微生物都属于中温型微生物。中温型微生物是指在25-37摄氏度的温度范围内生长良好的微生物。这类微生物在自然界中广泛存在，包括许多与人类生活密切相关的微生物，如乳酸菌、酵母菌等。
步骤 2：分析选项
A. 低温型：低温型微生物是指在0-20摄氏度的温度范围内生长良好的微生物，不符合题意。
B. 中温型：中温型微生物是指在25-37摄氏度的温度范围内生长良好的微生物，符合题意。
C. 高温型：高温型微生物是指在45-50摄氏度以上的温度范围内生长良好的微生物，不符合题意。
D. 都不是：不符合题意。