肉牛能量单位是以1千克中等品质玉米所含的综合净能8.08兆焦作为一个能量单位。（）A. 对B. 错

本题考查肉牛能量单位的定义。关键知识点是明确肉牛能量单位的基准：题目中提到“以1千克中等品质玉米所含的综合净能8.08兆焦作为一个能量单位”，这与实际的肉牛能量单位定义完全一致，因此该表述正确。