农产品营销中，建立农产品追溯体系主要是为了()。A. 提高产品质量B. 增加产品附加值C. 保障食品安全D. 降低生产成本

本题考查农产品追溯体系的核心作用。关键在于理解建立追溯体系的主要目的是通过记录产品全生命周期信息，实现问题可追溯、责任可追究，从而保障消费者食品安全。其他选项如质量提升、附加值增加等，更多是间接效果而非直接目的。

1. 选项分析：

   • A. 提高产品质量：追溯体系侧重于记录和追踪，而非直接提升产品质量。质量提升需依赖生产环节的优化。
   • B. 增加产品附加值：虽然追溯可能增强消费者信任，间接提升附加值，但这属于衍生效果。
   • C. 保障食品安全：通过快速定位问题源头，减少安全风险，这是追溯体系的核心功能。
   • D. 降低生产成本：追溯体系通常需要额外投入（如信息化建设），与降低成本无直接关系。

2. 结论：保障食品安全是建立追溯体系的首要目标，其他选项均为次要或间接作用。