牛奶的体细胞数和奶牛的乳房炎有高度的相关性，一般正常牛奶的体细胞数每毫升不大于30万个。A. 正确B. 错误

牛奶的体细胞数是衡量牛奶质量的一个重要指标，它与奶牛的乳房健康状况密切相关。当奶牛患有乳房炎时，牛奶中的体细胞数会显著增加。一般情况下，正常牛奶的体细胞数每毫升应不大于30万个，超过这个数值可能意味着奶牛的乳房健康状况不佳，牛奶质量受到影响。