碳的质量分数低于2％的铁碳合金为碳素钢。A. 正确B. 错误

本题考查碳素钢的定义这一知识点。解题思路是依据碳素钢的标准定义来判断题目所给陈述是否正确。
根据材料科学的定义，碳素钢是指碳的质量分数低于2％的铁碳合金。题目中明确表述“碳的质量分数低于2％的铁碳合金为碳素钢”，这与碳素钢的标准定义完全相符。