刀具的硬度一般用布氏硬度表示A. 正确B. 错误

刀具的硬度通常使用洛氏硬度（Rockwell hardness）来表示，而不是布氏硬度（Brinell hardness）。布氏硬度常用于测量较软的金属材料，而洛氏硬度则更适合测量硬度较高的材料，如刀具材料。