屠宰牛可采用的致昏方法为电麻法A. 正确B. 错误

本题考查对屠宰动物致昏方法的了解，核心在于判断电麻法是否适用于牛的致昏。关键点在于掌握常见致昏手段及其适用对象，需结合动物屠宰规范进行判断。

知识背景

致昏是屠宰前使动物快速失去知觉的必要步骤，常用方法包括：

1. 电麻法：通过电流使动物昏迷，适用于多种牲畜；
2. 气体麻醉（如二氧化碳）；
3. 机械击晕（如用重锤击打）。

方法适用性

电麻法因操作便捷、效率高，被多国屠宰规范列为合法方法。牛作为大型牲畜，电麻法通过控制电流强度可有效致昏，符合人道屠宰要求。

选项判断

题目明确指出“电麻法”为屠宰牛的致昏方法，根据行业标准，该说法正确。