某发酵过程工艺规定操作温度为(40±2)℃。考虑到发酵效果,控制过程中温度偏离给定值最大不能超过6℃。现设计一定值控制系统,在阶跃扰动作用下的过渡过程曲线如图3所示。试确定该系统的最大偏差、衰减比、余差、过渡时间和振荡周期等过渡过程指标,并回答该系统是否能够满足工艺要求?(10分)45 ----|||-42 +-- 一 一 __-|||-41 一 ----|||-40-|||-5 18 23 t/min图3

步骤 1：确定最大偏差
最大偏差是指系统在阶跃扰动作用下，从初始状态到最大偏离给定值的差值。从图中可以看出，最大值为45℃，给定值为40℃，因此最大偏差为45℃ - 40℃ = 5℃。

步骤 2：确定衰减比
衰减比是指系统在阶跃扰动作用下，第一波峰值与第二波峰值的比值。从图中可以看出，第一波峰值为45℃ - 41℃ = 4℃，第二波峰值为42℃ - 41℃ = 1℃，因此衰减比为4:1。

步骤 3：确定余差
余差是指系统在阶跃扰动作用下，最终稳态值与给定值的差值。从图中可以看出，最终稳态值为41℃，给定值为40℃，因此余差为41℃ - 40℃ = 1℃。

步骤 4：确定过渡时间
过渡时间是指系统在阶跃扰动作用下，从初始状态到最终稳态值所需的时间。从图中可以看出，过渡时间为23分钟。

步骤 5：确定振荡周期
振荡周期是指系统在阶跃扰动作用下，第一波峰值与第二波峰值之间的时间间隔。从图中可以看出，振荡周期为18分钟 - 5分钟 = 13分钟。

步骤 6：判断系统是否满足工艺要求
根据题目要求，控制过程中温度偏离给定值最大不能超过6℃。从步骤1中可以看出，最大偏差为5℃，小于6℃，因此该系统能够满足工艺要求。