《水貂等非食用动物检疫规程》不适用银狐生皮的检疫。A. 正确B. 错误

本题考查对《水貂等非食用动物检疫规程》适用范围的了解。解题思路是明确该规程所涵盖的动物种类，然后判断银狐生皮是否在其适用范围内。
《水貂等非食用动物检疫规程》适用于水貂、狐狸（银狐、蓝狐等）、貉等非食用动物及其产品的检疫。银狐属于狐狸的一种，所以银狐生皮是该规程适用的检疫对象。因此“《水貂等非食用动物检疫规程》不适用银狐生皮的检疫”这一说法是错误的。