题目
生猪屠宰检疫合格后应在胸体上加盖A. 肉品品质检验合格印章B. 企业质检专用章C. 无公害食品印章D. 检疫验讫印章
生猪屠宰检疫合格后应在胸体上加盖
A. 肉品品质检验合格印章
B. 企业质检专用章
C. 无公害食品印章
D. 检疫验讫印章
题目解答
答案
D. 检疫验讫印章
解析
本题考查生猪屠宰检疫流程中合格标识的规范要求。关键在于区分检疫验讫印章与肉品品质检验印章的用途。检疫验讫印章是官方检疫机构对检疫合格产品的法定标识,而肉品品质检验合格印章属于企业内部质量控制环节。需明确两者在职责和使用场景上的区别。
选项分析
- A. 肉品品质检验合格印章:用于企业内部对肉品质量(如脂肪比例、肉质新鲜度等)的检验合格标识,属于企业自主行为,非官方检疫标志。
- B. 企业质检专用章:通常用于企业内部质量控制流程,与官方检疫无关。
- C. 无公害食品印章:属于食品安全认证范畴,涉及更广泛的食品安全标准,但非检疫专用标识。
- D. 检疫验讫印章:根据《动物防疫法》,检疫合格的生猪产品必须加盖此印章,表示已通过官方检疫,可上市流通。
关键结论
检疫验讫印章是官方检疫合格的唯一法定标识,直接对应题目中“检疫合格”的核心要求。