夏洛来、利木赞牛原产于法国，是世界闻名的大型肉牛品种。A. 正确B. 错误

本题考查对夏洛来牛和利木赞牛原产地的识记。解题的关键在于准确记忆这两个著名肉牛品种的国家来源。夏洛来牛和利木赞牛均为法国的代表性肉牛品种，需注意区分不同肉牛的原产国。

1. 夏洛来牛：原产于法国，是世界著名的大型肉牛品种，以生长快、肌肉发育好、肉用性能突出而闻名。
2. 利木赞牛：同样原产于法国，属于大型肉牛品种，具有较强的适应性和较高的生长速度。

题目中“夏洛来、利木赞牛原产于法国”的表述完全正确，因此应选择A. 正确。