饲料营养价值评定方法中,()属概略养分分析包测定项目之心。A. 真蛋白B. 总水分C. 钙D. 总能

本题考查饲料营养价值评定方法中概略养分分析的测定项目相关知识点。解题思路是明确概略养分分析所包含的具体测定项目，然后将各选项与之进行对比判断。
概略养分分析是饲料营养价值评定的传统方法，它主要测定的项目包括水分、粗灰分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维和无氮浸出物。

• 选项A：真蛋白并不在概略养分分析的测定项目之中，概略养分分析测定的是粗蛋白质，所以A选项错误。
• 选项B：总水分是概略养分分析的测定项目之一，所以B选项正确。
• 选项C：钙不属于概略养分分析的测定项目，所以C选项错误。
• 选项D：总能也不是概略养分分析的测定项目，所以D选项错误。