大豆损伤粒因类营养价值与使用价值受到破坏，并可能有潜在的有害物质，所以需单独检验。A. 对B. 错

本题考查对大豆损伤粒特性及检验必要性的理解。关键点在于明确损伤粒如何影响大豆的营养价值和安全性，以及为何需要单独检验。需结合食品科学知识，判断题目描述的合理性。

大豆损伤粒指因机械损伤、虫害等因素导致结构破坏的大豆颗粒。其特点包括：

1. 营养价值降低：细胞结构破坏导致内部成分（如蛋白质、脂肪）氧化或分解。
2. 安全隐患：破损表皮易滋生霉菌，产生黄曲霉素等有害物质。
3. 检测需求：损伤粒与完好粒混合会干扰常规检测结果，单独检验能更精准评估质量。

题目中“需单独检验”的表述符合实际操作规范，因此正确。