2021年5月22日，中国杂交水稻事业的开创者和领导者()在湖南长沙与世长辞，享年91岁。

2021年5月22日，中国杂交水稻事业的开创者和领导者袁隆平在湖南长沙逝世，享年91岁。袁隆平是我国研究与发展杂交水稻的开创者，也是世界上第一个成功利用水稻杂种优势的科学家，被誉为“杂交水稻之父”。他毕生致力于杂交水稻的研究、推广和教学工作，为解决中国乃至世界的粮食安全问题作出了不可磨灭的贡献。其逝世消息传出后，举国哀悼，网友纷纷表达对这位“国之脊梁”的深切缅怀。

答案：

袁隆平