15.（10.0分）过冷[1]液态中的结构起伏是固态晶核的胚芽，称为______。晶胚达到一定尺寸，能稳定成长而不在消失，称为______。

步骤 1：理解过冷液体中的结构起伏
过冷液体是指液体的温度低于其正常凝固点，但尚未凝固的状态。在过冷液体中，由于温度低于正常凝固点，分子的热运动不足以维持液体状态，因此分子之间开始形成有序的结构，这种结构起伏是固态晶核的胚芽。
步骤 2：定义晶胚
晶胚是指在过冷液体中形成的、具有固态结构特征的微小区域。这些微小区域是固态晶核的前身，它们的形成是由于液体中分子的有序排列。
步骤 3：定义晶核
晶核是指晶胚达到一定尺寸，能够稳定成长而不再消失的固态结构。晶核的形成是结晶过程的开始，一旦晶核形成，它会继续吸引周围的分子，从而形成更大的晶体。