金属塑性变形的基本规律是______定律和______定律。

金属塑性变形的基本规律包括两个定律：体积不变定律和最小阻力定律。体积不变定律指的是在塑性变形过程中，金属的体积保持不变。最小阻力定律指的是在塑性变形过程中，金属倾向于沿着阻力最小的方向流动。