共析转变的产物是（）A. 奥氏体B. 渗碳体C. 珠光体D. 莱氏体

本题考查金属材料学中关于共析析转变产物的知识点。解题思路是明确共析转变的定义和过程，然后根据其特点来确定产物。
共析转变是指在一定的温度下，一定成分的固相同时转变为另外两种一定成分固相的固相的转变。在铁碳合金中，共析转变是指含碳量为0.77%的奥氏体在727℃时同时析出铁素体和渗碳体的机械混合物。
而这种铁素体和渗碳体的机械混合物就是珠光体。

• 选项A：奥氏体是碳溶解在γ - Fe中形成的间隙固溶体，它是共析转变的反应物，不是产物，所以A选项错误。
• 选项B：渗碳体是一种具有复杂晶体结构的间隙化合物，它是共析转变产物珠光体的组成部分之一，但不是共析转变的最终产物，所以B选项错误。
• 选项C：如前面所述，共析转变的产物是珠光体，所以C选项正确。
• 选项D：莱氏体是共晶转变的产物，不是共析转变的产物，所以D选项错误。