一般细晶粒金属比粗晶粒金属具有较高的 和 ,较好的 和韧性。

本题考查金属材料中晶粒大小对力学性能的影响。关键点在于理解细晶粒金属与粗晶粒金属在强度、硬度、塑性、韧性等方面的差异。核心思路是掌握晶粒细化带来的强化效果，即细晶强化原理：细小的晶粒通过增加晶界面积、阻碍位错运动等方式，提升材料的强度和硬度，同时可能改善塑性和韧性。

1. 强度与硬度：
   细晶粒金属的晶粒边界更多，晶界处原子排列较紊乱，对位错运动的阻碍作用强，因此强度和硬度更高。

2. 塑性与韧性：
   细晶粒结构能更均匀地协调变形，减少裂纹扩展风险，因此塑性更好，同时韧性也得到改善。