In order to compensate for the loss of fertile topsoil, farmers have been_______.A. planting less corn and soybeanB. putting fertilizers on their fieldsC. preventing soil erosionD. decreasing the supply of top soil

步骤 1：理解问题背景
问题描述了农民为了补偿肥沃表土的损失而采取的措施。表土是土壤的上层，富含有机质和养分，对农作物生长至关重要。当表土流失时，农作物的生长会受到影响，因此农民需要采取措施来补偿这种损失。

步骤 2：分析选项
A. 种植更少的玉米和大豆：这与补偿表土损失无关，反而会减少农作物产量。
B. 在田地里施用肥料：施用肥料可以补充土壤中的养分，有助于补偿表土损失带来的养分不足。
C. 防止土壤侵蚀：防止土壤侵蚀可以减少表土的流失，但并不能直接补偿已经损失的表土。
D. 减少表土的供应：这与补偿表土损失相矛盾，会进一步加剧表土的损失。

步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，施用肥料是农民为了补偿表土损失而采取的有效措施之一，因此选项B是正确答案。