()不属于表面层物理、力学性能变化。A. 表面层的冷作硬化B. 表面层金相组织变化C. 表面粗糙度D. 表面层残余应力

步骤 1：理解表面层物理、力学性能变化的定义
表面层物理、力学性能变化通常指的是在加工过程中，工件表面层由于受到切削力、切削热等因素的影响，导致其物理和力学性能发生变化。这些变化包括表面层的冷作硬化、金相组织变化和残余应力等。

步骤 2：分析选项
A、表面层的冷作硬化：这是由于切削力导致表面层金属发生塑性变形，从而引起硬度和强度的增加。
B、表面层金相组织变化：这是由于切削热导致表面层金属发生相变，从而引起金相组织的变化。
C、表面粗糙度：这是指表面的微观几何形状误差，它不是物理或力学性能的变化，而是表面的几何特性。
D、表面层残余应力：这是由于切削力和切削热导致表面层金属发生塑性变形和相变，从而引起残余应力的产生。

步骤 3：确定不属于表面层物理、力学性能变化的选项
根据上述分析，表面粗糙度是表面的几何特性，不属于表面层物理、力学性能变化。