5.[判断题]越是面对风险挑战，越要稳住农业，越要确保粮食和重要副食品安全。A. 对B. 错

这句话强调了在面对各种风险和挑战时，确保农业稳定和粮食及重要副食品的安全的重要性。农业是国家的基础产业之一，粮食安全是国家安全的重要组成部分，因此在任何情况下，特别是面对风险和挑战时，确保农业稳定和粮食安全是至关重要的。