动物或动物产品离开产地需经所在地官方兽医检疫合格，并需要取得动物检疫合格证明。A. 正确B. 错误

根据动物防疫法，动物或动物产品在离开产地前，必须经过所在地官方兽医的检疫，确认其健康状况符合相关标准，才能获得动物检疫合格证明。这是为了防止动物疫病的传播，保障公共卫生安全。