目前我国农业部确定实施强制免疫的动物疫病不包括A. 高致病性禽流感B. 布鲁氏菌病C. 口蹄疫D. 小反刍兽疫E. 奶牛结核病

步骤 1：了解强制免疫的动物疫病
强制免疫是指由国家或地方政府规定，必须对特定动物进行免疫接种，以预防和控制特定动物疫病的传播。我国农业部确定实施强制免疫的动物疫病包括高致病性禽流感、口蹄疫、小反刍兽疫等。

步骤 2：分析选项
A. 高致病性禽流感：属于强制免疫的动物疫病。
B. 布鲁氏菌病：属于强制免疫的动物疫病。
C. 口蹄疫：属于强制免疫的动物疫病。
D. 小反刍兽疫：属于强制免疫的动物疫病。
E. 奶牛结核病：不属于强制免疫的动物疫病。

步骤 3：确定答案
根据以上分析，奶牛结核病不属于我国农业部确定实施强制免疫的动物疫病。