宝石主要是指单晶质矿物，玉石主要是指多晶质矿物集合体，因此，宝石的硬度比玉石的硬度更高。()A. 正确B. 错误

本题考查宝石和玉石硬度的相关知识。解题思路是明确宝石和玉石硬度的决定因素并非仅仅取决于其晶体结构（单晶质或多晶质），而是由矿物的化学成分、晶体结构等多种因素共同决定，然后通过举例说明存在硬度高于宝石的玉石，从而判断该说法的正误。

宝石主要是指单晶质矿物，玉石主要是指多晶质矿物集合体，但硬度的大小不能简单地根据晶体结构来判断。硬度是由矿物的化学成分、晶体结构等多种因素共同决定的。

例如，翡翠是一种常见的玉石，它的主要矿物成分是硬玉，其摩氏硬度在6.5 - 7之间；而一些常见的宝石，如萤石，其摩氏硬度仅为4。这就说明存在硬度比某些宝石更高的玉石。所以“宝石的硬度比玉石的硬度更高”这一说法是错误的。