畜禽解剖学概念包括（ ）A. 以动物为主要研究对象，借助解剖器械，用分离切割的方法进行研究B. 通过肉眼显微镜观察来研究病变动物各器官组织的形态变化C. 研究家畜/家禽各机体器官形态结构及其规律性的科学D. 通过肉眼观察来研究健康动物各机体器官的正常形态、构造、色泽、位置及相互关系的学科

畜禽解剖学是研究家畜、家禽等动物机体各器官形态结构及其规律的科学，其核心在于正常结构的观察与描述。解题关键在于区分解剖学与其他学科（如病理学、组织学）的差异：

1. 研究对象：以健康动物为主，而非病变个体；
2. 研究方法：主要通过肉眼观察和解剖器械操作（如分离、切割），而非显微镜观察；
3. 研究内容：关注正常形态、构造、位置等宏观特征，而非微观或病理变化。

选项分析

A. 以动物为主要研究对象，借助解剖器械，用分离切割的方法进行研究

正确。解剖学依赖解剖器械（如刀、剪）对动物进行解剖，通过分离和切割观察内部结构。

B. 通过肉眼显微镜观察来研究病变动物各器官组织的形态变化

错误。显微镜观察属于组织学或病理学范畴，且“病变动物”超出解剖学的研究范围（解剖学聚焦正常结构）。

C. 研究家畜/家禽各机体器官形态结构及其规律性的科学

正确。直接对应解剖学的定义，强调形态结构及其规律性。

D. 通过肉眼观察来研究健康动物各机体器官的正常形态、构造、色泽、位置及相互关系的学科

正确。明确指出研究对象为健康动物，内容为正常形态特征，符合解剖学核心。