题目
“和牛”以肉质细腻闻名,原产于哪个国家?A. 澳大利亚B. 日本C. 美国D. 法国
“和牛”以肉质细腻闻名,原产于哪个国家?
A. 澳大利亚
B. 日本
C. 美国
D. 法国
题目解答
答案
B. 日本
解析
本题考查的是地理与特产的关联,需要学生了解不同国家的特色农产品。解题核心在于掌握“和牛”这一特定品种的牛肉的原产地。关键点在于明确“和牛”是日本的特产,其肉质细腻的特征也与其独特的养殖方式相关。
“和牛”是日本的代表性牛肉品种,因肉质细嫩、脂肪分布均匀(即“霜降”花纹)而闻名。其名称中的“和”字即指日本(日本传统称自己为“ Yamato”或“和”)。和牛的养殖历史可追溯至日本江户时代,经过长期选育形成独特风味。其他选项中,澳大利亚以安格斯牛、和牛杂交品种为主;美国则以谷饲牛肉闻名;法国以牛肉烹饪技艺见长,但原产和牛的是日本。