题目

畜禽宰前休息管理的意义包括( )A. 提高抗病能力、增加肌糖原的含量B. 排出机体内过多的代谢产物。C. 输出和输入物质数量上的平衡D. 降低宰后肉品的带菌率

畜禽宰前休息管理的意义包括( )

A. 提高抗病能力、增加肌糖原的含量

B. 排出机体内过多的代谢产物。

C. 输出和输入物质数量上的平衡

D. 降低宰后肉品的带菌率

题目解答

答案

ABD
A. 提高抗病能力、增加肌糖原的含量
B. 排出机体内过多的代谢产物。
D. 降低宰后肉品的带菌率