题目
品质优良的青贮饲料的PH值应为( )A. 3.8—4.2;B. 2.5—3.5;C. 5.7—7;D. 7—10
品质优良的青贮饲料的PH值应为( )
A. 3.8—4.2;
B. 2.5—3.5;
C. 5.7—7;
D. 7—10
题目解答
答案
A. 3.8—4.2;
解析
本题考查青贮饲料制作过程中PH值的适宜范围。关键点在于理解乳酸菌发酵的作用：青贮饲料通过乳酸菌发酵产生乳酸，降低PH值，形成酸性环境以抑制腐败菌生长。需明确不同PH范围对饲料品质的影响，排除过酸或中性环境的干扰选项。
选项分析
- 选项A（3.8—4.2）：此范围为弱酸性，既能有效抑制有害细菌，又不会过度影响乳酸菌活性和饲料适口性，符合优质青贮饲料的PH标准。
- 选项B（2.5—3.5）：PH过低会过度抑制乳酸菌，且饲料酸度过高可能降低动物采食量。
- 选项C（5.7—7）和D（7—10）：中性或碱性环境易滋生腐败菌，导致饲料变质。