题目
下列饲料属于蛋白质饲料的是 A 米糠 B 豆饼 C 次粉 D 懿皮
下列饲料属于蛋白质饲料的是
A 米糠
B 豆饼
C 次粉
D 懿皮
题目解答
答案
蛋白质是动物生长和发育所必需的基本营养素之一，饲料中的蛋白质含量对动物的生长和发育起着至关重要的作用。饲料的蛋白质来源主要分为植物蛋白和动物蛋白两种。
A. 米糠是一种粗饲料，其主要成分是碳水化合物和纤维素等，蛋白质含量较低，不属于蛋白质饲料。
B. 豆饼是一种植物蛋白饲料，是大豆经过除油、粉碎等工艺处理后的副产品，含有丰富的蛋白质、氨基酸等，是常用的蛋白质饲料。
C. 次粉是一种植物蛋白饲料，主要由小麦、玉米、大米等经过粉碎、筛分等工艺处理后得到，含有一定的蛋白质和氨基酸，属于蛋白质饲料。
D. 懿皮是一种饲料添加剂，主要用于增强饲料的营养成分和口感，不属于蛋白质饲料。
综上所述，答案：BC
解析
本题考查饲料分类中的蛋白质饲料识别。关键点在于掌握不同饲料的主要营养成分：
- 蛋白质饲料主要来源于植物（如豆类、油籽粕）或动物（如鱼粉），富含蛋白质；
- 能量饲料（如米糠）以碳水化合物为主；
- 粗饲料（如秸秆）含大量纤维；
- 添加剂（如懿皮）用于补充特定营养，不作为主要蛋白来源。
选项分析
A. 米糠
米糠是稻谷加工后的副产品，主要成分是碳水化合物和脂肪，蛋白质含量较低，属于能量饲料，而非蛋白质饲料。
B. 豆饼
豆饼是大豆提取油脂后的副产品，富含植物蛋白和必需氨基酸，是典型的植物性蛋白质饲料。
C. 次粉
次粉由小麦、玉米等加工后得到，含有一定量的蛋白质和氨基酸，属于植物性蛋白质饲料（虽蛋白含量略低于豆饼）。
D. 懿皮
懿皮是饲料添加剂，主要作用是增强营养或改善口感，并非以提供蛋白质为主，不属于蛋白质饲料。