【单选题】碳纤维是()A. 有机纤维经固相反应转变而成的一种多晶纤维状聚合物碳，是一种无机非金属材料B. 无机纤维经固相反应转变而成的一种多晶纤维状聚合物碳，是一种无机非金属材料C. 有机纤维经固相反应转变而成的一种单晶纤维状聚合物碳，是一种有机非金属材料D. 无机纤维经固相反应转变而成的一种单晶纤维状聚合物碳，是一种无机非金属材料

步骤 1：理解碳纤维的定义
碳纤维是一种由有机纤维（如聚丙烯腈纤维）经过高温处理（固相反应）转变而成的材料。在高温处理过程中，有机纤维中的非碳元素被去除，留下纯碳结构，形成一种多晶纤维状聚合物碳。
步骤 2：确定碳纤维的性质
碳纤维是一种无机非金属材料，因为其主要成分是碳，不含有机物，且不具有金属的特性。
步骤 3：选择正确的选项
根据碳纤维的定义和性质，正确选项应描述碳纤维是由有机纤维经固相反应转变而成的一种多晶纤维状聚合物碳，且是一种无机非金属材料。