镉(Cd)的最大含量限制含量1000PPM。A. 正确B. 错误

本题考查对镉（Cd）最大含量限制的知识。解题思路是需要明确镉（Cd）在相关标准中的实际最大含量限制，然后与题目所给的“1000PPM”进行对比判断。

在实际的食品安全等相关标准中，镉（Cd）的最大含量限制通常远低于1000PPM。例如，在我国的食品中污染物限量标准里，不同食品中镉的限量值有不同规定，但普遍都低于1000PPM。所以题目中说镉（Cd）的最大含量限制含量是1000PPM是错误的。