39.(判断题,2.0分)-|||-一般蔬菜收割时是用刀子从根和叶之间切除,不能离根太远,会造成叶子脱落也不要保留太多根部。(√)-|||-A 对-|||-B 错

一般蔬菜收割时是用刀子从根和叶之间切除，不能离根太远，会造成叶子脱落，也不要保留太多根部，这样下锅前就不需再切一次。
2、 收割之后要将土留在土里的根部拔除，并将土壤翻松，让太阳照射几日，有利於下一次播种。
3、 有些蔬菜可以收割多次，例如：番薯叶、龙须菜、黑迪仔、九层塔，可别一次收割之后就将它连根拔除了。