托普云农智慧农业解决方案中，A. I系统控制灌溉和施肥设备依据的是（）。B. 土壤数据C. 农作物品种D. 农民经验

本题考查托普云农智慧农业解决方案中AI系统控制灌溉和施肥设备的依据。智慧农业的核心是通过数据驱动决策，AI系统需要实时、精准的数据来调控农业生产设备。

选项分析：

• B. 土壤数据：灌溉和施肥的核心目标是满足农作物对水分和养分的需求，而土壤数据（如土壤湿度、养分含量、pH值等）直接反映土壤当前的状态，是AI系统判断是否需要灌溉、施肥及具体量的关键依据，符合智慧农业“数据驱动”的特点。
• C. 农作物品种：农作物品种会影响灌溉和施肥的需求类型（如不同品种对水分的敏感度不同），但仅品种本身无法直接指导“何时、何地、施多少”的具体操作，需结合土壤数据才能精准控制。
• D. 农民经验：属于传统农业的决策方式，智慧农业的AI系统强调客观数据而非主观经验，因此不是主要依据。

综上，AI系统控制灌溉和施肥设备的核心依据是土壤数据。