金属从液态转变为固态晶体的过程称为结晶。A. 正确B. 错误

本题考查对金属结晶过程这一概念的理解。关键点在于明确结晶的定义：物质从液态或溶解状态形成晶体结构的过程。金属在液态时原子排列无序，冷却后会形成规则的晶体结构，因此这一过程符合结晶的定义。

金属在液态时，原子呈无序排列。当温度降低至熔点以下，原子逐渐有序排列，最终形成规则的晶体结构。这一过程称为结晶。题目中描述的“金属从液态转变为固态晶体的过程”与结晶的定义完全一致，因此答案为正确。