题目
我国农产品质量安全认证中的体系认证主要包括()。 A. 良好农业操作规范认证B. 良好操作规范认证C. 危害分析与关键点控制认证D. 生产技术体系认证
我国农产品质量安全认证中的体系认证主要包括()。
- A. 良好农业操作规范认证
- B. 良好操作规范认证
- C. 危害分析与关键点控制认证
- D. 生产技术体系认证
题目解答
答案
ABC
解析
本题考查我国农产品质量安全认证体系的主要内容。关键知识点在于区分不同认证类型,明确“体系认证”涵盖的范围。需注意:
- 良好农业操作规范认证(GAP)是针对农业生产过程的规范;
- 良好操作规范认证(GMP)侧重加工环节的卫生管理;
- 危害分析与关键控制点认证(HACCP)用于食品安全风险控制;
- 生产技术体系认证更偏向技术标准,不属于体系认证的核心内容。
选项分析
A. 良好农业操作规范认证
GAP认证是农产品质量安全的重要体系,通过规范生产过程减少风险,属于体系认证的核心内容。
B. 良好操作规范认证
GMP认证虽常用于加工领域,但农产品质量安全体系中也包含相关要求,属于体系认证的一部分。
C. 危害分析与关键点控制认证
HACCP体系通过识别关键控制点预防风险,是国际通行的食品安全管理体系,属于体系认证的重要组成部分。
D. 生产技术体系认证
生产技术体系更偏向技术标准或工艺认证,未被纳入我国农产品质量安全体系的核心认证范围。