黄铜含锌量大于7%时，若经冷塑性变形，由于存在残余内应力，接触大气、水、氨等介质便易产生应力腐蚀。A. 正确B. 错误

本题考查黄铜在特定含锌量和冷塑性变形条件下的应力腐蚀特性这一知识点。解题思路是依据所学的金属材料学中关于黄铜应力腐蚀的相关知识，判断题目所描述的情况是否正确。
解析：在金属材料学中，当黄铜含锌量大于7%时，其组织结构会发生变化。经过冷塑性变形后，材料内部会产生残余内应力。而当这种具有残余内应力的黄铜接触到大气、水、氨等介质时，就容易发生应力腐蚀现象。这是因为这些介质会与黄铜发生化学反应，同时残余内应力会加速腐蚀的进程。所以题目中描述的情况是符合实际的。