【单选题】下列说法正确的是:A. 含水率是材料吸湿性的评价指标B. 吸水率指材料吸水饱和后吸收水分的质量与材料总质量的百分比C. 材料的吸水率的大小不仅和材料本身有关还和环境的温度、湿度有关D. 多孔材料的体积吸水率常大于孔隙率

步骤 1：理解含水率的定义
含水率是指材料中所含水分的质量与材料干质量的百分比，是材料吸湿性的评价指标。
步骤 2：理解吸水率的定义
吸水率是指材料在吸水饱和状态下，吸收水分的质量与材料干质量的百分比。
步骤 3：分析材料吸水率的影响因素
材料的吸水率不仅与材料本身的性质有关，还与环境的温度和湿度有关。
步骤 4：分析多孔材料的体积吸水率
多孔材料的体积吸水率是指材料吸水饱和后，吸收水分的体积与材料总体积的百分比，通常情况下，多孔材料的体积吸水率不会大于孔隙率。