什么是农业的三大作物?A. 小麦、玉米、水稻B. 棉花、大豆、油菜C. 蔬菜、水果、谷物D. 花卉、茶叶、咖啡

本题考查对农业主要粮食作物的了解。关键在于区分粮食作物与经济作物、园艺作物等概念。三大作物通常指种植面积最广、产量最高、作为主粮的作物，需结合选项中作物的用途和经济地位进行判断。

选项分析

• A. 小麦、玉米、水稻
  这三种作物是全球主要粮食来源，小麦和水稻为主食（如馒头、米饭），玉米广泛用于饲料和工业，属于典型的粮食作物。

• B. 棉花、大豆、油菜
  棉花是纤维作物，大豆和油菜是油料作物，属于经济作物，非主粮。

• C. 蔬菜、水果、谷物
  蔬菜、水果属于园艺作物，谷物包含粮食作物，但选项未明确具体种类。

• D. 花卉、茶叶、咖啡
  均为特种经济作物或饮品作物，与主粮无关。

结论

小麦、玉米、水稻是全球公认的三大粮食作物，符合题意。