名词解释 （共5题，20.0分）23.（4.0分）蛋白质饲料

蛋白质饲料是指在饲料干物质中，粗纤维含量小于18%，同时粗蛋白质含量大于或等于20%的饲料。这类饲料主要为动物提供必需的氨基酸，是动物日粮中不可或缺的营养组成部分。根据国际饲料分类法，蛋白质饲料属于第5类，其核心判定标准即为上述的粗纤维与粗蛋白含量指标。常见的蛋白质饲料包括豆类、饼粕类、鱼粉等。

答案：

蛋白质饲料是指饲料干物质中粗纤维含量小于18%，粗蛋白质含量大于或等于20%的饲料。