宰后检验的意义()A. 防止畜禽疫病的传播B. 是宰前检疫的继续和补充C. 保证肉品卫生质量D. 防止人兽共患病的传播

本题考查宰后检验的意义相关知识点。解题思路是对每个选项进行分析，判断其是否符合宰后检验的意义。

• 选项A：
  • 宰后检验可以及时发现患有疫病的畜禽，通过对病畜禽的肉品进行相应处理，如销毁等，能够有效防止畜禽疫病在市场流通等环节进一步传播。所以选项A是宰后检验的意义。
• 选项B：
  • 宰前检疫虽然能对畜禽进行初步的健康评估，但可能存在一些疫病在宰前不易被发现的情况。宰后检验可以对畜禽的胴体、内脏等进行详细检查，是对宰前检疫的继续和补充，能更全面地保障肉品质量。所以选项B是宰后检验的意义。
• 选项C：
  • 宰后检验会检查肉品是否存在病变、寄生虫、污染等问题，只有符合卫生标准的肉品才能进入市场销售，从而保证了肉品的卫生质量。所以选项C是宰后检验的意义。
• 选项D：
  • 人兽共患病是指在人类和脊椎动物之间自然传播的疾病。宰后检验可以发现患有这类疾病的畜禽，避免其肉品被人类食用，进而防止人兽共患病的传播。所以选项D是宰后检验的意义。