【单选题】化学毒剂路易士气对酶的抑制作用是A. 酶的可逆性抑制剂 B. 可用解磷定解毒 C. 与酶的丝氨酸羟基结合使酶失活 D. 与体内含巯基的酶结合使酶失活 E. 改变了酶的最适pH值

步骤 1：了解路易士气的化学性质
路易士气是一种有机砷化合物，它是一种毒气，主要通过与生物体内含巯基的酶结合来发挥其毒性作用。
步骤 2：分析路易士气对酶的作用机制
路易士气与酶的活性位点上的巯基（-SH）结合，形成稳定的共价键，从而导致酶的失活。这种结合是不可逆的，因为路易士气与巯基的结合非常稳定，不容易被解离。
步骤 3：排除其他选项
A. 酶的可逆性抑制剂：路易士气与酶的结合是不可逆的，因此不是可逆性抑制剂。
B. 可用解磷定解毒：解磷定主要用于解救有机磷中毒，对路易士气中毒无效。
C. 与酶的丝氨酸羟基结合使酶失活：路易士气主要与巯基结合，而不是丝氨酸羟基。
E. 改变了酶的最适pH值：路易士气的作用机制是与巯基结合，而不是改变酶的最适pH值。